口味說明

使用法國進口果泥製作，夾層搭配的是在地台灣口味的芒果青及覆盆子庫利，酸酸甜甜清爽的滋味。

慕斯使用沙巴傭麵糊的製作手法，將基本食材打發並與打發鮮奶油拌合，此手法包覆較多的空氣讓口感更蓬鬆輕盈，結合了夾層的綜合莓果及手指蛋糕，令人食指大動。

使用在地日月潭紅玉紅茶，夾層搭配自製玫瑰蘋果餡，給人清新不甜膩的口感，適合長輩或不喜歡太甜的人

慕斯使用炸彈麵糊的製作手法，將蛋黃打發結合融化的60%苦甜巧克力與打發鮮奶油，讓風味更濃厚，夾層是自製的百香果果醬及榛果帕林內，使口感更有層次及嚼勁。

使用英式蛋奶餡的製作手法，讓蛋黃、牛奶及栗子完美的乳化，夾層使用日本進口的柚子汁、柚子醬並搭配小山園抹茶粉製作的抹茶奶凍，有點酸有點苦綜合了栗子的甜度。